举办结婚典礼是一件繁琐的事情,每一件事情都务必认真对待,不留遗憾,对于结婚宴会场地的选择来讲更是这样。本文为大伙解析新人挑选结婚宴会场地攻略,从结婚典礼前1年开始着手筹备,5大步骤助新人轻松觅得心仪的结婚宴会场地!
1、结婚典礼前12~10个月:信息搜集
在5月、十月如此的结婚旺季,想要订到一家优质酒店办结婚宴会可困难!每年登记结婚的新人数以万对计,即使错开扎堆结婚的吉日,有时也还要先下手为强。搜集各类场地信息是要做的第一步,场地不仅局限于酒店,还包含一站式结婚典礼会所、特点餐厅等等。
有什么渠道可以搜集到场地信息?
1、亲戚朋友曾用过的场地,或者过去参加过结婚典礼的场地。他们有过切身的经验,对场地优势和弊端比较熟知,评价也相对客观。
2、婚庆公司、结婚典礼策划师的推荐。他们是接触结婚典礼最多的人,对场地知道也比普通人更多和更专业。
3、平常喜欢的餐厅、酒店等。假如对某家餐厅的口味特别认可,或者中意它的布置、服务,也可以询问是不是有结婚宴会服务。
4、浏览爱度网结婚宴会场地专题页面。依据自己需要,在爱度网上对场地信息进行初步筛选,缩小范围。
需要搜集哪一点的场地信息?
1、场地大小,最多能容纳的桌数或人数。理想的场地能容纳的桌数是预计宾客人数的120%~150%。
2、结婚宴会标准。通常来讲,要么按桌数,要么按人头来算;还要问了解有无服务费,比率是多少,酒水能否自带,是不是需要额外的场地费等等。
3、档期。看你选择的时间是不是有人预定了。
4、其他结婚典礼服务。假如结婚宴会场地还提供其他配套设施和服务,要询问了解项目和收费状况。
新人可以做一个简单的表格,将以上信息分门别类列出,便于后期对每家场地的比较。
2、结婚典礼前10~9个月:企业筛选
通过信息搜集,你手里或许会有一大量场地,各有特点,很难取舍,但考虑到时间和精力问题,你不可能一一前往实地考察,所以,企业筛选这一步非常有必要。在经过筛选之后,最好只留下5~10家场地,如此才能视状况去安排实地考察和知道更多信息。
依据什么标准来筛选企业?
1、预算和档期。这两个是最现实的问题,超越预算和没档期的场地可以直接删掉了。
2、宾客人数。宾客人数决定了场地大小和桌数问题,容纳不下的场地或者过于空旷的场地该删掉。
3、婚礼主题。场地装修格调应该符合婚礼主题和形式,中式结婚典礼假如在一个过于西式的场地办,感觉会不伦不类。
4、交通环境。场地地方怎么样找,周围交通是不是便利,停车方不便捷,这类也都需要考虑。
如何估算桌数呢?
计算结婚宴会桌数是新人最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地方坐。通常来讲,可以根据邀请人数打8~8.5折来计算,譬如邀请300人,到场的客人大约是240~250人左右,以1桌10算,大概就是24~25桌。
一些点评类网站会有人拍摄的相对真实的场地图、交通信息和评价,参考价值比较大。
3、结婚典礼前9~8个月:实地考察
实地考察前,可以把筛选下来的场地根据地点分类,临近的场地一块看,节省时间又能直观对比。
实地考察看些什么呢?
1、场地环境和大小。虽然在企业删选阶段有过一轮判断,但实质看到的还是会跟搜集来的信息有出入。
2、交通地理。实地感受一下交通状况,分开考虑乘坐公共交通工具和自驾宾客的出行便捷和舒适度。
3、硬件设施。宴会厅挑高是不是足够,有没立柱,花园草地是不是能办征婚仪式,音响、灯光、LED屏用怎么样等等。
4、软性服务。场地服务职员的服务如何,食物怎么样吃,这两个特别要考察一下。
酒水、食物如何看?
试吃当然是最好的办法,但也要记得一点:不要过分追求菜肴的名贵,吃饱为准。中国人吃酒席,还是更看中吃饱吃好,所以,尽可能挑选便宜的菜式。另外,和场地方商量,自己购买酒水,并且争取免收酒水的开瓶费,自备烟、瓜子、糖果给早到的宾客享用。
4、结婚典礼前8~6个月:参加结婚典礼秀
结婚典礼秀是酒店或者餐厅、一站式结婚典礼会所,联合结婚典礼提供商,一块为准新人展示的模拟结婚典礼全过程,除去结婚典礼仪式,结婚典礼布置、婚纱走秀、珠宝展示、试纱试妆都包括其中。更要紧的是,结婚典礼秀当天,场地和其他结婚典礼提供商一般会推出预定打折或者抽奖环节,运势好的话,抱着大奖回家更喜庆呢!
结婚典礼秀说到底还是秀和展示,企业展示出的都是最好的一面,新人自己要擦亮双眼,维持冷静和判断力。
5、结婚典礼前6~3个月:准时预定
历程了以上几步,基本上可以确定下场地了,有了喜爱并且适合的场地,必须要先下手为强,准时预定。每年5、6、9、十月结婚典礼吉日,一般在前一年就会让人订走,所以一旦敲定场地,又恰好有档期,绝对要快点了!
结婚典礼省钱攻略:
1、淡季摆酒。1、3、7、8都是淡季,场地、酒水都有肯定优惠;尽可能绕开假日和重大节日。
2、选择无需额外装饰的场地,在装饰上省一笔钱。
3、永远不舍弃杀价。
4、付款方法做文章。可以用信用卡或支票的话,就绝对不付现金。由于结婚宴会收入要到结婚当天才出现,工作假如不刷卡,必然得再筹备一笔周转金;假如用信用卡或者支票,也最好和企业商量,兑现时间挪到结婚典礼之后。